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Über das Essen allgemein - Generelt om spising


Was isst du… Hva spiser du …?
zum Frühstück /Lunch/ Mittagessen /Abendbrot/ als Snack Til frokost /lunsj /middag/ kveldsmat/ som snack
es gibt/ ich esse ”det finnes” / jeg spiser
normalerweise vanligvis

(eine Scheibe )Brot / Brötchen /Toast brød(skive) /rundstykker / toast
mit med
Butter/ Käse / Wurst/ Schinken / smør /ost/ pålegg/ skinke
Marmelade / Honig / Nutella syltetøy / honning / sjokoladepålegg
Müsli
mit Joghurt / Milch med yogurt/melk
Ich esse kein Frühstück Jeg spiser ikke frokost

Kartoffeln / Reis / Nudeln potet /ris / pasta
Fleisch /Fisch kjøtt / fisk
Soße saus

Gemüse /Salat /Obst grønnsaker / salat / frukt
Eis / Schokolade / Kekse /Süßigkeiten is/ sjokolade /kjeks / godteri

:-)
Ich trinke gern Jeg liker å drikke
Kaffee /Kakao / Tee / Milch kaffe/ kakao / te / melk
(Mineral)Wasser /Saft /Cola /Limonade (mineral)vann / jus / cola /brus

Ich esse gern Jeg liker å spise
am liebsten mag ich / mein Leibgericht istJeg liker best / mitt favorittmat er…
ich finde .... Jeg synes (at)
lecker /gut /fantastisch deilig /bra /fantastisk
Naschkatze godtemonster,slikkmunn


:-(
... mag ich gar nicht … liker jeg overhodet ikke
das schmeckt mir (sehr) gut/ nicht. Dette smaker bra / ikke bra
ich finde .... Jeg synes (at)
eklig / furchtbar ekkelt / fryktelig



... darf ich nicht essen … får jeg ikke lov å spise
ich habe eine Allergie gegen .... Jeg har en allergi mot

Das Essen maten
ziemlich ähnlich ganske likt
in Norwegen gibt es warmes Essen erst gegen 17 Uhr. bokstavelig: I Norge er det varm mat først rundt kl. 17.
in Deutschland i Tyskland
schon zwischen 12 und 14 Uhr allerede mellom kl 12 og 14

Wie schmeckt es? Hvordan smaker det?


es schmeckt nach Erdbeeren det smaker jordbær
das riecht wie Erdbeeren det lukter jordbær
scharf sterk
mild mild
süß søt
sauer sur
salzig salt

lecker /gut /fantastisch deilig /bra /fantastisk
ausgezeichnet utmerket
nicht besonders gut ikke særlig bra
eklig / furchtbar ekkelt / fryktelig

Am Tisch - Ved bordet

siehe Alltagssituationen
Guten Appetit! = vær så god
Bedient euch/ Bedien dich Forsyn dere/deg
Greift zu / Greif zu Bare ta (dagligtale)

Ich habe (riesigen/ein bisschen) Hunger jeg er (kjempe/ litt) sylten
Ich bin satt. jeg er mett
zum platzen sattstappmett
vollgefressen veldig mett OBS! dagligtale)

Ich habe Durst jeg er tørst
Ich habe keinen Durst mehr jeg er ikke tørst lenger

Kann ich.........haben/bekommen Kan jeg få…..
Kannst du mir bitte.....geben! Kan du gi meg….. vær så snill
Kann ich noch eins bekommen kan jeg få en til
Kann ich noch etwas bekommen kan jeg få noe til
Kann ich anfangen kan jeg begynne
Das hat gut geschmeckt Dette var(smakte) bra.
Vielen Dank für das Essen Tusen takk for maten
Darf ich aufstehen Kan jeg stå opp = kan jeg forlate bordet

Vegetarier


kein Fleisch (m) ikke (noe) kjøtt
Fisch (m)
nur bare/kun
Planzenprodukt (n)
Soja (n) / Tofu (n)
Massentierhaltung (f) massedyreppdrett
Tierquälerei (f) mishandling av dyr
es liegt (nicht) in der Natur des Menschen det ligger i menneskets natur
umweltfreundlich miljøvennlig

aus biologischem Anbau fra biologisk dyrking
aus biologischer Landwirtschaft fra biologisk landbruk
freilaufende Hühner frittgående høner
leicht zu produzieren lett å produsere


Deutsche Spezialitäten

Deutsche Essgewohnheiten
Wikipedia: Deutsche Küche
Deutsch Perfekt: Typische Gerichte
Essen, das wie ein Ort heißt

In Deutschland isst man i Tyskland spiser man
normalerweise /typischerweise /traditionell vanligvis / typiskvis / tradisjonelt
sehr oft veldig ofte
immer am Sonntag alltid på søndag
Viele Deutsche essen... mange tyskere spiser
Es gibt ... De har = man spiser

Currywurst (f) http://www.currywursttest.com/
Döner Kebab (m)
Pizza (f)

Brot
Brot (n) Brotsorten in Deutschland
Sauerteigbrot surdeigsbrød
Pumpernickel (m)
Brezel (f)
Brötchen (n) rundstykke
Karte: Brötchen in Deutschland

Nudeln, Kartoffeln & Co
Pellkartoffeln
Spätzle (f)
Maultaschen (pl)
Kloß (m) (Klöße)
Pommes rot weiß (f)

Sauerkraut (n)
Rotkohl (m)
Grünkohl (m)

Wurst & Fleisch
Bratwurst (f)
Blutwurst (f)
Eisbein (n)
Schweinehaxe (f)
Sauerbraten (m)
Schnitzel (n)
Rouladen (pl)
Gulasch (n)

Salami (f)
Mettwurst/Teewurst (f)
Leberwurst (f)
Blutwurst (f)
Karte: Wurstsorten

zum Dessert
Schwarzwälder Kirschtorte (f)
Apfelstrudel (m)
Baumkuchen (m)
Pfannkuchen/Krapfen/ Berliner (m) http://www.zeit.de/zeit-magazin/2014/53/pfannkuchen-berliner-sprache-deutschlandkarte
Schweinsohr (n)
Dresdner Christstollen (m)
Kalter Hund (m)

Pudding (m)
Rote Grütze (f)
Wackelpeter (m)
Spaghettieis (m)
Karte: Eisdielen in Deutschland

Getänke
Bier (n) Bund der deutschen Bierbrauer
Radler /Alster

Wein (m) Weingebiete in Deutschland
Weißwein (m)
Weinschorle (f)
Rotwein (m)

Österreichische Spezialitäten
Cafe-schwarzenberg-innen-viennaphoto-at.jpg
Café Schwarzenberg (Foto: Andreas Poeschek)

http://www.austria.info/at/aktivitaten/essen-und-trinken
Wikipedia: Österreichische Küche

Sachertorte (f)
Linzer Torte (f)
Kaiserschmarrn (m)
Wiener Schnitzel (n)

Kaffeehaus (n)
Wiener Melange = Kaffee und Milch halb und halb
Kapuziner = Kaffee mit Milch und Schlagsahne
Verlängerter = Schwarzer Kaffee mit Wasser verdünnt
Brauner = Kaffee mit ein bisschen Milch
Einspänner = Schwarzer Kaffee mit Schlagsahne in einem hohen Glas serviert
Fiaker = Schwarzer Kaffee mit Wasser verdünnt und mit Rum und Schlagsahne

so sieht es in einem Kaffeehaus aus (virtueller Kaffeehausbesuch)


Schweiz

Wikipedia: Schweizer Küche

(Schweizer) Käse (m)
mit Löchern
Käsefondue (n)
Raclette (n)
Rösti (m)
Schokolade (f)
Konfekt (n)

Die Verschwendung von Essen sløseri av mat


Wegwerfgesellschaft (f) ”hive-vekk-samfunn”, kastesamfunn
leben in å leve i

das Verbraucherministerium forbrukerministeriet
Studie (f) undersøkelse
zufolge i følge
Lebensmittel (pl) matvarer
im Müll landen å havne i søppelen
wegwerfen (wir werfen... weg) kaste, hive vekk

Haltbarkeitsdatum (n) holdbarhetsdato
ablaufen utgår
verdorben/ schlecht forderven, råtten /dårlig
noch essbar fortsatt spiselig

Grund (m) grunn
vermutlich, wahrscheinlich antagelig, sannsynligvis

zu viel for mye
auf einmal med en gang
einkaufen å handle
den Überblick verlieren å miste overblikket
die Vorräte forråd

im Kühlschrank i kjøleskapet
aufbewahren å oppbevare
lagern å lagre
kühl kjølig
dunkel mørk
trocken tørr

junge Leute unge mennesker
etwas ändern å forandre noe
den Konsum verweigern å nekte å konsumere

statt einzukaufen istedenfor å handle
containern gehen å gå ”containtere”
holen ... heraus å ta ut
aus den Mülltonnen ut av søppelkassene
Supermarkt matbutikk
Restaurant restaurant
problematisch problematisk
illegal = verboten

Fragen:

Was isst du normalerweise jeden Tag? (Uhrzeit & was isst du?)
Was ist deine Lieblingsspeise? Beschreibe das Gericht! Wie schmeckt es?
Was magst du nicht?
Welche Spezialitäten aus Deutschland/ Österreich / der Schweiz kennst du? Beschreibe sie.
Kennst du jemanden, der Vegetarier ist? Warum ist er/sie Vegetarier
Erkläre warum die Verschwendung von Essen ein Problem sein kann.